Un trozo de tortilla con cebolla y pimentos olvidada en la nevera...
Una no puede permitir que se quede triste y sola así que la he convertido en un rico tentempié de media tarde.
Está rellena de lechuga, tomate natural, mahonesa y una pizca de mostaza de Dijon. Para aprovechar bien el tomate hice para acompañar una ensalada con vinagre de módena.
Pena que sólo quedara un trozo...
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