miércoles, 23 de noviembre de 2011

Aperitivo típico persa



El juego es sencillo: menta fresca, queso fresco en tacos (a poder ser de cabra) y rabanitos cortados en lonchas. Se mezclan los tres ingredientes con un poco de pan.

El resultado es muy fresco y jugoso, un bocado sorprendente típico de tierras persas que sienta bien a cualquier hora.

Ya me contaréis.

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